ouest france, 09/06/2017
Ce couple, marié avec deux enfants, a acquis depuis quinze ans une solide expérience, parfois commune, dans différents restaurants de Bretagne. Betty comme serveuse, puis chef de rang dans des établissements gastronomiques. Dimitri comme cuisinier, puis chef.
Ils ont décidé de s'établir à leur compte et de mettre à profit leur expérience dans le domaine de la restauration en ouvrant leur propre commerce de bouche.
